Proyectos por año
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que EAP Nutrición - Trujillo está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
Proyectos
- 5 Terminado
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Valor nutricional y su actividad biológica de la especie Sambucus peruviana Kunth
Valdiviezo Campos, J. E. (Investigador principal) & Olascuaga Castillo , K. A. (Coinvestigador)
5/12/24 → 5/08/25
Proyecto: Investigación
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Modelo predictivo para sarcopenia a partir de factores e indicadores de salud en mayores de 50 años, Trujillo, 2024
Diaz Ortega, J. L. (Investigador principal), Yupari Azabache, I. L. (Coinvestigador), Vidal, J. A. C. (Coinvestigador), Alva Sevilla, J. M. (Coinvestigador) & Conde-Parada, N. E. (Coinvestigador)
28/11/24 → 28/07/25
Proyecto: Investigación
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Influencia del estado de maduración sobre el valor nutricional y el contenido de polifenoles de la especie Prunus serótina (capulí)
Valdiviezo Campos, J. E. (Investigador principal) & Pinillos Pozo , V. D. P. (Coinvestigador)
14/11/24 → 14/07/25
Proyecto: Investigación
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Effect of Different Extraction Solvents on the Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Brassica oleracea var. italica
Florian, V. N. E., Sisniegas, C. G. M. & Valdiviezo-Campos, J. E., 1 ene. 2025, En: Pharmacognosy Journal. 17, 1, p. 58-62 5 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Impact of sleep quality on anthropometric profile in school-age children from a sports academy
Título traducido de la contribución :Impacto de la calidad del sueño en el perfil antropométrico de los niños en edad escolar de una academia deportiva Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Logistic model for preventive attitudes and practices against monkeypox
Yupari-Azabache, I. L., Díaz-Ortega, J. L., Bardales-Aguirre, L. B. & Paredes-Díaz, S. E., 1 set. 2025, En: Revista MVZ Cordoba. 30, 3, e3697.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto
Prensa/Medios de comunicación
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Study Results from Universidad Cesar Vallejo Update Understanding of Anemia (Prevention of anemia in children through the consumption of a blueberry and quinoa drink enriched with iron as part of a nutritional program)
Diaz Ortega, J. L., Valdiviezo Campos, J. E., Valdiviezo Campos, J. E. & Soto Deza, N. M.
10/10/25
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Mortality Due to Covid-19 in Hospitalized Patients: A Prediction Model Based on Different Risk Factors
Diaz Ortega, J. L., Yupari Azabache, I. L. & Briceño De La Cruz, R. K.
20/09/25
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Universidad Cesar Vallejo Researchers Release New Study Findings on Metabolic Syndrome (Predictive Capacity of Different Indicators of Adiposity for Metabolic Syndrome in Adults in the City of Trujillo, Peru)
Diaz Ortega, J. L. & Yupari Azabache, I. L.
4/04/25
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación