Producción científica por año
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2022
Improving Nutritional and Health Benefits of Biscuits by Optimizing Formulations Based on Sprouted Pseudocereal Grains
Paucar-Menacho, L. M., Simpalo-López, W. D., Castillo-Martínez, W. E., Esquivel Paredes, L. J. & Martínez-Villaluenga, C., 1 jun. 2022, En: Foods. 11, 11, 1533.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto9 Citas (Scopus) -
Reformulating Bread Using Sprouted Pseudo-cereal Grains to Enhance Its Nutritional Value and Sensorial Attributes
Paucar-Menacho, L. M., Simpalo-López, W. D., Castillo-Martínez, W. E., Esquivel Paredes, L. J. & Martínez-Villaluenga, C., 1 jun. 2022, En: Foods. 11, 11, 1541.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto10 Citas (Scopus) -
2021
Gestión de la seguridad y salud en el trabajo frente al Covid-19 en una empresa del sector pesquero peruano
Solorzano-Aquino, D. A., Castillo-Martínez, W. E., Miñan-Olivos, G. S. & Símpalo-López, W. D., 2021, En: Archivos de prevencion de riesgos laborales. 24, 3, p. 240-251 12 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto5 Citas (Scopus) -
2019
Comparison between the steam compression refrigeration system with intercooler and with compressor scale system: A case study
Mariños Rosado, D. J., Rojas Chávez, S. B., de Carvalho, J. A. & Chucuya Huallpachoque, R. C., 1 mar. 2019, En: Energy Conversion and Management. 183, p. 406-417 12 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
8 Citas (Scopus) -
2013
Initiation and statistical evolution of horizontal slug flow with a two-fluid model
Nieckele, A. O., Carneiro, J. N. E., Chucuya, R. C. & Azevedo, J. H. P., 2013, En: Journal of Fluids Engineering, Transactions of the ASME. 135, 12, 4025223.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
24 Citas (Scopus) -
2011
Statistical characterization of two-phase slug flow in a horizontal pipe
Carneiro, J. N. E., Fonseca, R., Ortega, A. J., Chucuya, R. C., Nieckele, A. O. & Azevedo, L. F. A., 2011, En: Journal of the Brazilian Society of Mechanical Sciences and Engineering. 33, SPEC. ISSUE, p. 251-258 8 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto35 Citas (Scopus)