Extrusion Cooking

Rebeca Salvador-Reyes, Jhoseline Stayce Guillen-Sánchez, Anggie Verona-Ruiz, Alicia Lavado-Cruz, Soledad Mercedes Quezada-Berru

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Extrusion Cooking'. En conjunto forman una huella única.

INIS

Food Science