Use of Andean pseudocereals in beer production
- Luz Maria Paucar-Menacho
- , Rebeca Salvador-Reyes
- , William Esteward Castillo-Martinez
- , Wilson Daniel Símpalo-López
- , Anggie Verona-Ruiz
- , Alicia Lavado-Cruz
- , Soledad Quezada-Berrú
- , William López-Rodriguez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)